كيف تحضر السباغيتي على الطريقة الإسبانية؟

نحتاج الى:
120 غرام سجق
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون (30 مل)
6 قطع كلمار مقطع انصاف او ارباع 
حبة بصل مفرومة 
حبة فلفل حلو احمر مفروم 
حبة فلفل حلو اصفر مفروم 
فص ثوم مهروس 
ملعقة صغيرة بابريكا (10 غرام)
400 غرام حمص منقوع مغسول 
150 مل مرق خضار 
250 غرام سباغيتي 
برش حبة ليمون 
القليل من البقدونس المفروم 

نسخن السجق في مقلاة مدة 5 دقائق حتى يخرج منه دهنه ثم نضعه في طنجرة كبيرة مع دهنه 
و في نفس المقلاة نضيف زيت الزيتون و نتركه يسخن ثم نضيف الكلمار و نقلبه حتى يأخذ اللون البني و نضعه جانبا 
ثم نضع البصل و الفلفل الحلو و الثوم بنفس الزيت و نقلبهم لمدة 5 دقائق و نرش عليها البابريكا حتى تذبل ثم نضيف الحمص و نضيف مرق الخضار وهو ساخن ثم نغطي الطنجرة و نتركها تغلي 10 دقائق 

نسلق السباغيتي حسب التعليمات الواردة على ظهر العلبة 

نضيف السجق مع دهنه إلى الخضار 

ثم نضع السباغيتي في اطباق التقديم و نوزع الصلصة و نزينها ببرش الليمون و البقدونس المفروم