مرض فون جيرك Von gierke disease هو مرض وراثي جيني (خطأ في التمثيل الغذائي) من النوع المتنحي, وهو من الأمراض تخزين الجلايكوجين (النشاء أو السكر ) في الكبد والعضلات من النوع الأول Type 1 Glycogen disease
تبدأ أعراضه في الطفولة المبكرة:
- ضعف النمو
_ تضخم الكبد وبالتالي تضخم البطن
- عدم تحمل الجو الحار
- سهولة النزف
- نقصان السكر بالدم
- ضعف وآلآم وتشنج بالعضلات
- المرض ليس له علاج شافي, ولكن اتباع حمية معينة ومتابعة مع طبيب مختص يوقف تدهور الحالة بإذن الله