نقوم بوضع صحن من الارز في عاء ومن ثم نقوم بتحميرة في الزيت ومن ثم نضع مقابل كل صحن من الارز صحن من الماء او صحن ونصف نضع الملح والفلفل الاسود والماجي ومن ثم نتركه على نار هادئة حتى ينضج.
اقوم بوضع مقدار صحن من الرز في طنجرة واسعة واضع عليه زيت القلي ونحركه حتى يصبح الارز لون قريب الى البني ومن ثم اضع عليه الماجي والفلفل الاسود واضيف اليه الماء مقدار صحنين ماء على صحن ارز ومن ثم ننتظر حتى ينضج ومن ثم نغطيه حتى يتفتح تم نسكبه للتقديم