كيف اطبخ خبز الدار؟

عجين الخبز البيتي يلزمك ما يلي ...

المكونات 
٦ صحون طحين ابيض
٢ معلقة خميرة فورية 
معلقتين ملح 
معلقة صغيرة سكر 
ماء دافئ للعجين 
معلقة صغيرة حليب ناشف .

طريقة العمل ...
نضع جميع المكونات ويتم تعحينه لمدة ربع ثم يتكون عنا عجين طري وجميل ونغطيه ويترك ليتخمر ٧ دقائق ثم نقطعه الى داوئر متوسطة وبتم رقهم بالشوبك واللوح الخاص بالعجين .
يترك ٨ دقائق ثم يخبز على طنجرة الكهرباء او ارساله الى فران .
يقدم مع جميع المأكولات 
صحتين

نقوم باحضار الطحين وتنخيله جيداً حتى يكون نظيف واضافه معلقة ملح ومعلقة سكر والخميرة ونسكب الماء الدافئ عليه ونقوم بعجنه حتى يعطينا عجينة طرية وليست طرية جيدا بل نستطيع تقطيعها ونقوم بتقطيع العجين الى أقراص متوسطة الحجم ونقوم برقها على شكل دوائر ومن ثم نخبزه على الفرن أو باستخدام طنجرة الكهرباء