حطي المكرونة في زيت خفيف لغاية ملونها يحمر شوية بعدين حطى معلقتين أو ٣ صلصلة كبار علي 'كيس المكرونة' و قلبي كويس بعدين حطي مياه تغطي المكرونة و ترتفع عنها ب ٣ سم و حطي مرقة و توابل و غطيها و سيبيها علي نار هادية تستوى. 😍😉
تسلق المكرونة في الماء لمدة ١٠ دقائق وفي وعاء اخر ملعقتان زيت وثلث فصوص ثوم حتي يحمر الثوم نضع صلصلة الطماطم (عصير) ونضع مرقة الدجاج والبهارات وننتظر ١٠ دقائق ونضع المكرونة المسلوقة والف صحة وهنا
حضررى ماء مغلى وعليه معلقه من الملح ومعلقه من الزيت ثم نضيف المكرةنه تاخد غلوه ثم ناخد وحده من المكرونه ونشوف تستوت ولا ايه بعد مده لاتقل عن 10دقيقة ثم رفعه من على النار وضعه فى مصفى تحت الماء البارد حتى يصفى كل الماء المغلى