سلطة الخيار مع الصويا صوص و الخل:
في وعاء عميق نقوم نقطع كل من:
4 حبات خيار على الى أصابع رقيقة
برش حبة جزرة
نصف ملعقة صغير زنجبيل طازج مبروش ناعم
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة خل
ربع كوب كاجو غير محمصة
نصف ملعقة كبيرة خردل
ملح, فلفل اسود و فلفل احمر مطحون (حسب الرغبة)