الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ كيف احضر اجنحة دجاج مشوية؟

كيف احضر اجنحة دجاج مشوية؟

4 إجابات
profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
٢٤ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
أقوم باحضار الجناح بعد أن قمت بتنظيفه وغسله بالماء والخل 
أقوم باحضار الفلفل الاسود وبهار الشوي والفابريكا والسماق ودقه الفلفل والثوم وثلاث ملاعق من الزيت ومعلقتين من الصلصه ومعلقتين من اللبن
أقوم بوضعهم على الجناحين وأتركهم ساعتين من قبل عملية الشواء 
وبعدها أحضر الشوايه وأضع بها الجناحين وعلى الفحم يتم شوائهم 

profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٢٥ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
  • بعد تنظيف الاجنحة بالماء واليمون والخل نقوم بتتبيله 
  • بالبهارات الخاصة بالشوي والخل وملعقة مايونيز وملعقة زيت زيتون 
  • نهرس فلفل وثوم  ونضيفه وللجناحين   ونقلبه مع بعض 
  • نتركه مدة ثلاث ساعات 
  • ثم نرصه في شبكة الشوي ونضعه على الفحم حتى ينضج ويقدم مع السلطات والبطاطس المقلية وبالعافية 

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٣١ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكنني ان أحضر اجنحة دجاج مشوية بهذه الطريقة :- 
  • اجنحة دجاج .
  • ملح .
  • فلفل اسود 
  • سماق 
  • بهار دجاج .
  • كاري 
  • فلفل اخضر 
  • ثوم 
  • اللبن 
طريقة التحضير 
  • نظفي جناحين الدجاج واغسليهم جيدا .
  • اضيفي التوابل على الجناحين من ملح وفلفل اسود وسماق وبهار دجاج وكاري واللبن .
  • ندق الفلفل الأخضر مع الثوم ونضيفها للأجنحة .
  • نتركها في الثلاجة لمدة ساعتين .
  • نقوم بشويها على الفحم ونضيف معها البندورة المشوية والفلفل الأخضر المشوي .

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٧ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
اجنحة دجاج مشوية في الفرن:
أولا نقوم بغسل كيلو واحد من أجنحة الدجاج جيدا و تصفيته من الماء
في وعاء عميق نقوم بخلط:
مئة غرام من الطحين
ثمانية فصوص ثوم مهروسة
خمس ملاعق كبيرة خل
رشة ملح و فلفل أسود
نقوم بخلط اجنحة الدجاج مع مزيج الطحين ثم ننقلها إلى صينية بايركس
ندخل صينية الدجاج للفرن و نتركها لنصف ساعة تقريبا حتى تنضج تماما و نقدمها