كيف أقوم بقلي بطاطا مقرمشة مثل المطاعم في ظل أوضاع الحجر المنزلي بسبب كورونا؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٢ أبريل ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
نحتاج الى:
4 حبات بطاطا
ملعقة كبيرة بيكنج باودر (25 غرام)
ملح حسب الرغبة
بهارات بطاطا
كاتشب
مايونيز
زيت للقلي
نقشر البطاطا و نقطعها و نغسلها و نضعها في وعاء و نضع عليها البهارات و الملح و البيكنغ باودر و نتركها جانبا ربع ساعة
ثم نسخن الزيت جيدا و نقلي البطاطا و نقدمها مع الكاتشاب و المايونيز