يعتبر اليانسون من النبات العشبية المهدئة التي تقوم بارخاء الاعصاب و الشعور بالنعاس . كما انه يساعد على علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، وعسر الهضم، وتهدئة آلام المعدة، كما يعمل على التخلص من انتفاخات البطن والغازات.
طريقة اعداد اليانسون بسيطة تتكون من الماء و اليانسون و السكر .
نقوم باحضار اليانسون و غليه مع على الماء حتى يصبح لونه اصفر , و من ثم نضيف السكر حسب الرغبة و صحة وهنا .