كيف أطهى مكرووونه بالطريقه الصينيه؟

Question

رهف ابوفاره · Accepted Answer

المقادير:مكرونه (نودلز)فلفل حلو (احمر اخضر اصفر)ثومبصلملفوفجزربروكلي صدور دجاج مكعب ماجيفلفل اسودفلفل ابيضزنجبيل بودره صويا صوصكاتشب خلسكر نشاالطريقه:تقطيع البصل حلقات و هرس الثوم و تشويها بالزيت بعد ان تذبل وضع مكعاب الدجاج و تحريكها ثم وضع البهارات البودره ومن ثم الخضار الى ان تذبل ثم وضع الماجي و الصويا و الكاتشاب وكميه قليله من السكر و من ثم تذوب ملعقه من النشا في ماء بارد و وضعه على الدجاج و يقلب ثم تغطيها تطبخ ٦ دقاق بعد الطبخ تضعين المكرونه فوق الخلطه ويقلب

الشيماء صلاح · Answer

المكوّنات: مئة وخمسون جراماً من النودلز الصيني. فصان مهروسان من الثوم. بصلة مفرومة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش برشاً خشناً. جزرة مبروشة برشاً خشناً. ثلاثة أرباع الكوب من الملفوف المقطّع إلى قطع رفيعة. ربع كوب من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. كمية من ملح الطعام. ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.طريقة التحضير: نسلق االمعكرونة في الماء الممزوج بالملح حتّى يصبح ليناً ثم نصفيه جيداً. نضع الزيت النباتي في قدر ونقلي كلّاً من البصل، والثوم، والزنجبيل، على نارٍ قويّة مدّةً لا تقلّ عن دقيقة. نضيف كلّاً من الجزر، والملفوف، والبصل الأخضر إلى القدر ثمّ نسكب صلصة الصويا. نضيف النودلز إلى المكوّنات وذلك بعد أن تذبل الخضروات ونحرّك جيداً حتّى تتجانس.

كيف أطهى مكرووونه بالطريقه الصينيه؟

بلّغ عن مشكلة

هل ترغب بحذف إجابتك؟

المؤيدون للإجابة