الكباب الهندي عزيزي السائل هو كباقي الكباب الذي متداول في أغلب دول العالم ولنعرف طريقة طهيه نحضر بعض المكونات التي قد تكون في منزلكك وهي :
"كيلو لحمة هبر مطحونة ,نفرم عليه بقدونس يفضل أن تفرميه ناعم , بصل مبشور ,ملح , بهارات تفضل أن تكون هندية طازجة , فلفل أسود ,ثوم مهروس "
طريقة طهوه عزيزي السائل هي :
- نأخذ باللحمة المفرومة ونخلطها مع المكونات الخشنة جيدا حتى تتماسك مع بعضها جيداً.
- نضع البهارات والملح ونخلطها مع اللحم المفروم .
- تجهيزه في سيخ من الألمونيوم أو قد تعمله أشكال أخرى .
- يقدم سخن وبجانب بعض المقبلات وأهمها الصلصة الحارة .
- صحتين .
49 مشاهدة
