الزهره باللبن من الأطعمة اللذيذة والمفيدة لصحة الانسان .
لتحضير الزهره باللبن حضري عزيزتي المكونات التاليه:
١.زهره
٢. ثلاث فصوص ثوم
٣.لبن
٤.بكيت ماجي
٥.زيت نباتي
٦. معلقه صغيره ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير :
١. في مقلاة ضعي الزيت النباتي وضعي الزهره حتى يصبح لون حبات الزهره بلون الذهب ، انشلي الزهره بعد قليها من الزيت وضعيها في صحن .
٢. في طنجره ضعي اللبن مع كاسه صغيره من الماء وبكيت الماجي حتى تغلي هذه المكونات ضيفي عليها الزهره المقليه.
٣. نترك الزهره مع اللبن حتى تغلي جيدا.
٤.قشري الثوم وقطعيها الى مكعبات صغيره جدا وضعيها في مقلاه وضيفي عليها زيت النباتي حتى يصبح لونها ذهبي ،أَطْفِئ على الثوم وضيفيها على طنجره الزهره باللبن، نتركه خمس دقائق حتى يتخلل الثوم الى اجزاء الزهره باللبن،ثم أَطْفِئ النار عليها.
٥. اسكبي الزهره باللبن في صحن التقديم ،ويفضل تقديمها مع الرز الابيض المسلوق.
49 مشاهدة
