نخرج الذرة المثلجة قبل بمدة من الفريزر و نتركها تذوب و تتصفى من الماء الزائد
ثم في مقلاة نضع:
ملعقة صغيرة زبدة (10 غرام)
ملعقة صغيرة عصير ليمون (5 مل)
نصف ملعقة صغيرة بهارات جبنة (5 غرام)
100 غرام ذرة
و نضعهم على نار هادئة حتى تذوب الزبدة و نختلط المكونات مع الذرة ثم نرفعها عن النار و نقدمها في زبادي