- الماش أو فول الصويا الأخضر هو من النباتات البقولية الغنية بالمعادن والفيتامينات التي تفيد في أمراض عديدة منها العظام (خاصة سرعة شفاء الكسور) , وكذلك نمو العظام وصلابتها
- يمكن تناول الماش في عدة أشكال غذائية: منه الشوربة والسمبوسك أو مع الأرز أو مع الدجاج...............كل هذه الأشكال موجودة على النت