لتفادي مشكلة تسرب الزبيب الى أسفل قالب الكيك يجب ان يتم نقع الزبيب بالماء الدافىء و من ثم تنشيفه جيدا و تأكد من انه لا يحتوي على بقايا ماء و من ثم اضافة الطحين اليه و بعد الانتهاء من خفق جميع مكونات الكيك و قبل وضعه بالقالب يضاف الزبيب و يقلب باستخدام ملعقة بهدوء و من ثم إضافته الى القالب و خبزه ٠