كيف أزيل صفار البيض؟

لفصل صفر البيض يوجد العديد من الطرق ويعتبر فصل البياض عن الصفار هو أحد ضروريات إعداد العديد من الأكلات، نساعدك في معرفة احدى الطرق السهلة والسريعة من أجل إتمام عملية من أجل فصل صفار البيض عن البياض قومي بفصل الصفار عن البياض قومي بكسر البيضة كاملة في إناء عميق ثم أحضري زجاجة مياه بلاستيكية فارغة ثم قومي بقلب الزجاجة إلى الأسفل بحيث يصبح فم الزجاجة ملامسا للبيضة ثم قومي بالضغط على الزجاجة فتخرجين منه نسبة من الهواء واسحبي بدلا من الهواء الصفار وبالتالي يصبح لديك الصفار في الزجاجة والبياض داخل الإناء.

استخدام القشرة الخارجية للبيض: بعد كسر البيضة، لا تضع محتواها في صحن، بل ضعه في أحد النصفين من البيضة، ثم قم بتمرير المادة الهلامية (البياض) حتى تصبح في نصف والصفار في نصف اخر