الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ كيف أحفظ البازيلا في الفليزر لأطول فترة ممكنة ؟

كيف أحفظ البازيلا في الفليزر لأطول فترة ممكنة ؟

3 إجابات
profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
١٤ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقة حفظ البازيلاء لأطول فترة ممكنة
أقوم باحضار وعاء به ماء وأضعه على الناز حتى يغلي
أقوم بفصفصة قرون البازيلا وأضعها داخل الماء لتغلي لمدة ربع ساعه
ثم أقوم بتصفيتها وتركها تبرد 
وبعد ذلك أقوم برضعها داخل أكياس بلاستيكية مفرغه من الهواء
ويفضل أن يكون كل كيس به قليلاً على حسب احتياجك في كل مرة 

profile/خليل-توفيق-التتري
خليل توفيق التتري
شرطي
.
٠٩ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لحفظ البازيلاء في الفريزر:_
نخرج بذور البازيلاء من القشور .
نضع البازيلاء في ماء مغلي .
نتركها تغلي على النار لمدة ثلاث دقائق فقط. فنحن لا نريد أن تنضج وإنما تحافظ على لونها . 
نصفيها من الماء ونتركها تبرد وبعد أن تبرد نضعها في أكياس شفافة في الفريزر .
يمكن لنا إضافة الجزر والذرة معها . 
ولحفظ الجزر والذرة نتبع نفس الخطوات .


profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٠٨ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
حتى تستطيعي عزيزتي أن تحفظي البازيلا بطريقة صحيحة اتبعي معي هذه الخطوات :- 
  • قومي بفصفصة البازيلاء .
  • في حلة على النار ضعي كمية مناسبة من الماء واتركيه حتى يغلي .
  • ضعي البازيلاء في الماء المغلي وبإمكانك أن تضعي رشة من الملح واغليه لمدة عشر دقائق .
  • قومي بتصفية البازيلا من الماء حتى تبرد .
  • ضعي البازيلا في كيس نايلون بلاستيكي أو علبة بلاستيكية وضعيها في الفليزر .