الرئيسية طبخ رمضان المنزل والمطبخ كيف أحضر صينية الكفتة السريعة في رمضان؟

كيف أحضر صينية الكفتة السريعة في رمضان؟

4 إجابات
profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
١٥ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لعمل صنية الكفتة اللذيذة والسريعه نحتاج الى 
  • كيلو كفتة متبل وجاهز
  • 2حبة بندورة 
  • 2خبة بطاطا
  • فلفل اخضر حار
  • 2معلقة من الطحينة
التحضير:نعجن الكفتة جيدا ونفردها بصنية مدهونة بقليل من الزيت ونقطع البطاطا والبندورة والفلفل اللخضر الي دوائر ونرصها فوق الكفتة
_نضع كوب ماء مع معلقتين الطحينة واحركهم جيدا واسكبهم فوق الكفتة
_نحمي الفرن واضع الصنية حتى الاستواء واحمرها من فووق
_وصحة وعافية

profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٢٥ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
  • المكونات:
  1. نصف كيلو غرام لحم عجل مفروم
  2. حبتين بطاطا كبار
  3. بصلتين كبار
  4. ثلاث حبات من الطماطم
  5. فلفل أخضر
  6. ملح
  7. فلفل أسود
  8. بهار(حسب الرغبة)
  9. مرق دجاج
  10. ضحينة
  11. عصير ليمونة
  • طريقة التحضير:
  • نقوم بتقطيع الخضروات الي مكعبات صغيرة
  • نضع عليه الملح والفلفل الأسود والبهارات
  • نضعه بصينية عميقة للفرن
  • نكبب اللحم أصابع كما نكبب الكباب
  • نرص أصابع اللحم عى وجه الصينية
  • نقوم بخلط المرق والطحينة والليمون وسكبه وتوزيعة في الصينة
  • تغطية الصينية بورق السلوفان (القصدير)
  • وندخله الفرن على حرارة هادئة.
  • عندما ينضج نرفع القصدير ونحمر الوجه.

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٢٩ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكنني تحضير صينية الكفتة السريعة في رمضان بهذه الطريقة :- 
  • اقوم بتقطيع كلا من البندورة والبصل والبطاطا والفلفل الأخضر 
  • كله على هيئة دوائر .
  • اقوم بتصفيطهم في الصينية ثم اضع عليهم اصابع اللحمة المفرومة .
  • اضع الصينية على الغاز .
  • ثم اضع على المكونات صوص مكون من الطحينة والليمون والملح والفلفل الاسود والقليل من حب الهيل واضيف كوب ونصف من الماء الدافئ .
  • اسكبهم على الخضار والكفتة واتركهم على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات .
  • احمرها في الفرن حتى يصبح شكلها وطعمها الذ ويمكنك تقديمها مع طبق من الارز والسلطة .

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٨ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقة تحضير الكفتة:
في فرامة كهربائية:
 4 فصوص ثوم
حبة بصل 
نصف ضمة بقدونس ناعم
خلطهم مع نصف كيلو لحم مفروم
البهارات:
ملعقة صغيرة من كل من الملح، فلفل، 7بهارات
نفرده في صينية و نضيف على وجهه
بطاطس، بندورة، فلفل حلو و بصل مقطع على شكل شراءح دائرية
نحضر الصوص:
ملعقة كبيرة رب البندورة
نصف معلقة صغيرة شطة
نصف معلقة ملح و فلفل 
كوب ماء
نخلط جيدا ثم نضيفه في الصينية
نغطي الصينية بورق الألمنيوم  و نضعه بالفرن
•عند استواء اللحم و البطاطا يمكن إزالة الألمنيوم للتحمير ثم نقدم