كيف أحضر المعكرونة باللبن؟

لتحضير المعكرونة بالبن نحتاج الى : 
معكرونة فيتوتشيني مسلوقة 
لحم بقر مكعبات صغيرة 
ثوم 
بصل
زيت زيتون  
نعنع ناشف 
لبن 
بيضة 
ملح 
نقلي اللحم مع البصل و الثوم بزيت الزيتون و عندما ينضج اللحم نضيف اللبن المخلوط مع البيض  و نستمر بالتحريك حتى لا يفصل اللبن ثم نضيف المعكرونة و نقلبها و نزيد النعنع الناشف. و تكون جاهزة .