طريقة عمل كرات البسكويت اما بالنسكافية واما بالكاكاو
المكونات:
- كوب حليب سائل بدون غلى
- كوب إلا ربع سكر
- معلقتين كبار نشا
- معلقتين صفار نسكافية او اذا بدك بالكاكاو معلقتين كبار
- باكيت فانيلا
- ثلث كاسة جوز هند
- باكيتين بسكوت من بسكوت الشاى
طريقة تحضيرها$$$
- بنحطهم كلهم عالنار ولما يغلي الخليط نطفى عنه الغاز
- نقوم بتسييح معلقة كبيرة من السمنة او الزبدة ونضع البسكوت المكسر فوقها ونحركه جيدا
- وبعدها نضع ع الخليط جوز الهند والنسكافية فتتكون عجينة شبة طرية
- نتركها تبرد حتى لاتنحرق يديكى من تدويرها
- بعد ان تبرد نقوم بتكويرها كرات دائرة صغير وبعدها بغمسها بجوز الهند
- عند الانتهاء من تدويرها توضع بالثلاجة لتبرد وتعد من الحلويات الباردة اللذيذة
ملاحظة ///
عند تدويرها الى كرات حتى لاتلتصق بيدك العجينة ضعى كوب ماء او سيرج وادهنى راحت يديكى حتى لاتلتصق
وصحة وهنا للجميع
17 مشاهدة
