ان الفولاذ ليس من عناصر الجدول الدوري حيث انه عبارة عن سبيكة تتكون من الحديد المضاف اليه عناصر اخرى بكميات بسيطة, وذلك ان الحديد عنصر طري ولهذا تضاف اليه عناصر اخرى مثل الكربون والفسفور والنحاس والمنغنيز والكبريت من اجل الحصول على صفات جديدة مثل الصلابة ومقاومة الصدأ والمرونة وقابلية اللحام, وقد تزيد قوة الفولاذ على قوة الحديد بألف مرة.