وجد أن العسل مفيد في الوقاية من التلف الكبدي الذي يسببه انسداد القناة الصفراوية الشائعة.
اليرقان يؤدي إلى تأكسد والتهاب في خلايا الكبد. و زيادة إنتاج الجذور الحرة في الدم والكبد في الاشخاص المصابين باليرقان
العسل يحتوي على فلافونويدات ، وبالتالي له نشاطً مضادً للأكسدة. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر العسل تأثيرات مضادة للجراثيم ، مضادة للالتهابات ، منشطة للمناعة ، مضادة للقرحة والتئام الجروح / الحروق
أظهرت الدراسات الإمكانات الوقائية للعسل في حالة تلف الكبد. من الممكن أن تزيد مستويات النتريك NO اوكسيد في أنسجة الكبد بسبب محتوى العسل الغني بالنتريك اوكسيد ، زيادة مستويات NO في اليرقان الانسدادي تساهم في نتيجة وقائية ربما من خلال القضاء على الجذور الحرة السامة بواسطة NO.
نحل العسل قد يعطي نتائج مفيدة في الوقاية من الضرر الكبدي الناجم عن انسداد القناة الصفراوية المشتركة.