يتم استخارج شراب القيقب اخي السائل من نبتة القيقب التي يستخرج من عيدانها و سيقانها الرايب المركز الذي يحتوي على لعديد من المعادن مثل الزنك و الحديد و غيرها
اول من اكتشب نبات القيقب هم سكان امريكا الشمالية على الرغم من انه يزرع في منطقة حوض البحر الابيض المتوسط
يعتبر القيقب من النباتات الجملة ذات اللون الاحمر و ثماره ذات اللون الاحمر ايضا و يتركز في جذوعه و يقانه النشا الذي يتحول الى سكر بعد لك ليم استخراجه و عمل منه شراب القيقب