ما هي مميزات المطبخ التونسي ؟

يشتهر المطبخ التونسي باستخدام العديد من التوابل و خلط النكهات الحلوة و المالحة مثل مثل جميع مطابخ المغرب العربي الغني بالنكبات و إليكم نوع من أشهر السلطات التونسية و هي السلطة المشوية و لتحضيرها نحن بحاجة الى : 
فلفل حلو ألوان 
فلفل حار 
بندورة 
ثوم 
زيتون 
زيت زيتون 
ملح 
فلفل 
نشوي جميع الخضروات معا و نقوم بتقشيرها و من ثم تقطيعها ناعم جدا بالسكين و اضافة زيت الزيتون يمكن تقديمها مع ألتونا السمك الدجاج او حتى البيض المسلوق