إليك عزيزي مقادير عمل كيلو عمل بيتيفور :
زبدة نصف كيلو , أربعة بيضات , سكر بودرة , فانيلا سائلة , سكر بودرة حوالي ربع كيلو , ثلاثة أكواب طحين .
- نخلط المكونات جميعاً مع بعضها البعض دون الطحين .
- نبدأ بإضافة الطحين بالتدريج حتى يصبح قوامها جيد و إن احتجت أضف طحين .
- نشكها بالقوالب ونرصها في صنية الفرن بعد دهنها بالزبدة .
- نضعها في الفرن لا تأخذ وقت كبير .
- بعد أن تبرد نبدأ بتزينها نأخذ كل قطعتين نحشوها مربى التي ترغب أو شوكلاة, ونزينها بجوز الهند .