وصفة تحضير القطر لحلى الكنافة المصرية في المنزل بطريقة سهلة:
في قدر على نار قوية يتم وضع جميع المقادير الاتية:
كوب و ربع ماء
كوب و نصف سكر ايض
يتم ترك القدر على نار قوية حتى تبدا عملية الغليان ثم نقوم باضافة:
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ماء زهر، أو ماء الورد
نترك القطر ليغلي، و ثم نقوم بتخفيف النار و يتم ترك المزيج ليغلي برفق ل١٠ دقائق تقريبا حتى يصبح كثيف القوام
نضع القطر جانبا ليبرد و ثم نضيفه على الكنافة الساخنة