مجال علم التغذية واسع جداً وفي الأردن وينقسم ويدرّس في الجامعات بقسمين:
1- القسم الأول: ما يسمى بالتغذية السريرية والحميات ومجالاتها واسعة يمكن العمل في مجال المستشفيات أو العيادات الخاصة أو النوادي الرياضية أو ممكن العمل في مجال التوعية والإرشاد المجتمعي من خلال العمل مع المنظمات أو المؤسسات الحكومية.
2- القسم الثاني: التغذية والتصنيع الغذائي ومجالاتها في المصانع الغذائية وضبط الجودة أو حتى في المستشفيات أو مختبرات التحليل الغذائي.