ما هي قهوة كوبي لواك و لماذا هي الأغلى ثمناً؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٣ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
قهوة كوبي لواك و تعرف ايضاً باسم قهوة الزباد و هي عبارة عن نوع من انواع القهوة الاندونيسية و التي يتم اعدادها باستخدام حيوان الكوبي لواك حيث يتم اطعامه حبوب البن و استخراجها من مخلفاته و تنظيفها جيداً قبل الاستخدام و تعتبر من اغلى الانواع لانها لها طعم مميز من خلال عملية تصنيعها و لان عملية تصنيعها تأخذ وقتاً و جهداً عاليين و لان حيوان الكوبي لواك له مواطن خاصة في اندونيسيا يصعب عليه العيش خارج بيئتها 

  • مستخدم مجهول
  • مستخدم مجهول
قام 3 شخص بتأييد الإجابة
profile/إسراء-عثمان
إسراء عثمان
باحثة عامة
.
٢٩ سبتمبر ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
تعتبر هذه القهوة من ألذ انواع القهوة فهي تتميز بطعم و رائحة مميزين وفريدين ولكنها باهظة الثمن والسبب يعود في ذلك لطريقة تصنيعها الصعبة 
فمصدر هذه القهوة حيوان ال luwak ويسمى بالعربية زباد النخيل و يعيش هذا الحيوان في اندونيسيا حيث يقوم صناع هذه القهوة بإطعامه حبوب البن و عندما يقوم بعملية الاخراج يقومون بجمع الحبوب التي اخرجها و يقومون بتنظيفها من الشوائب والاوساخ ثم ييبيعونها
و يصل سعر الرطل منها 600 دولار تقريبا اما عن سعر الفنجان فقد يصل الى 50 دولار 

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة