ما هي فوائد ورق الغار و أهمية اضافتها إلى الطعام؟

6 إجابات
profile/هبه-الخواطره
هبه الخواطره
أخصائية تغذية
.
٠٥ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
عادةً منا نقوم بإضافة مواد غذائية متنوعة للأطعمة لتعزيز نكهتها وإعطاءها مذاق ملفت وجذاب ,, ويعتبر ورق الغار من هذهِ المصادر التي تعطي الرائحة الزكية والمذاق الرائع للطعام ,ولا تقتصر فوائده على هذهِ النقطة , بل يحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم وتتضمن التالي :
  • - أشارت الدراسة لدورها الكبير في عمليات أيض الجلوكوز , كما تعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في مرضى السكري من النوع الثاني .
  • - تحتوي على مركبات متنوعة ومنها " Sesquiterpene , Lactones2 " والمعروفة بخصائصها المضادة للإلتهابت من خلال تثبيط " اكسيد النتريك " في حالة وجودهِ بمستويات عالية .
  • - يحتوي على خصائص مضادة للسرطانات "Cineole " والذي يقلل من فرصة النمو غير الطبيعي لكريات الدم البيضاء .
  • - يساعد على تقليل الإلتهابات والعدوى الفطرية .
  • - يساعد في عملية تسريع إلتئام الجروح .
  • - يحتوي على مضادات الأكسدة المتنوعة ,E,A,C,K والتي تحمي من مخاطر الجذور الحرة 
  • -يحتوي على الفيتامينات المتنوعة " الثيامين , الريبوفلافين , النياسين , فيتامين ب6 , فيتامين ب12 , الفولات .
  • - يحتوي على المعادن المتنوعة مثل " الكالسيوم , المغنسيوم , الحديد , الفسفور , البوتاسيوم , الزنك , الصوديوم , النحاس , المنغنيز , السيلينيوم والتي جميعها تعزز من مناعة وصحة الجسم بشكل كبير..

profile/هديل-الدنون
هديل الدنون
أخصائية تغذية
.
٠٢ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يحتوي ورق الغار على عدة فوائد صحية و من ابرز هذه الفوائد ما يأتي :
اولاً :  تساهم أوراق الغار في خفض مستويات الكوليسترول الضار و الدهون الثلاثية و المحافظة على صحة القلب و الاوعية الدموية و يقي من الاصابة بأمراض القلب .
ثانياً : تقلل اوراق الغار من الاصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي و يحافظ على سلامة البشرة و يقي من ظهور التجاعيد عليها .
ثالثاً : يحتوي على حمض الفوليك الذي يعد مهم في الحفاظ على صحة الجنين و يحافظ على صحة المرأة .
رابعاً : يحتوي على مضادات الاكسدة حيث يقلل مناثر الجذور الحرة و يقي من الاصابة بالسرطان .
خامساً : يعزز عمليات الهضم و يقي من الاصابة بالامساك .

profile/مروة-القادري
مروة القادري
أخصائية تغذية
.
٠١ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
* تحسين الهضم، حيث تعتبر المركبات العضوية الموجودة في أوراق الغار فعالة في تسوية اضطرابات المعدة أو تلطيف متلازمة القولون العصبي.
* علاج الحالات التنفسية، فله خصائص مضادة للجراثيم قوية ويمكن أن يخفف البلغم.
* العناية بالشعر، إذ يمكنه تحسين بصيلات الشعر والتخلص من قشرة الرأس والقضاء على جفاف الجلد.
* لها نشاط مضاد للالتهاب.
* تحتوي على مواد تعزز صحة القلب وتقوي جدران الشعيرات الدموية في القلب وأطراف الجسم.
* يحمي الجسم من آثار الجذور الحرة المسببة للسرطان.

profile/نور-البواطنة
نور البواطنة
الصحة والتغذية
.
٣٠ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
عزيزي السائل/ة لورق الغار فوائد عدة ومنها :- 

- تحدثت الدراسات أن ورق الغار يعمل على تخفيض نسبة السكر في الدم وهو فعال لعلاج مرض السكري لأنه يعمل على تخفيض نسبة السكر في الدم .
- يخفض من نسبة الدهون المركبة الثلاثية .
- يحسن من الهضم اذ يعتبر علاج لإضطرابات الجهاز الهضمي والإمساك ويعالج النفخة  .
- يزيد من صحة القلب والأوعية الدموية .
- يستخدم في علاج أعراض البرد والإنفلونزا والإلتهابات في فصل الشتاء .
- يخفف من الألم التهاب المفاصل والروماتيزم .
- مفيد للصداع النصفي .
- مفيد للحمل في أثنائه وفي بدايته حيث يساهم في تمكين وصول كمية من حمض الفوليك الى الطفل .

profile/سارة-دراز
سارة دراز
محررة
.
٣٠ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
فوائد ورق الغار وأهمية إضافته إلى الطعام :
  • ورق الغار يساعد في خفض نسبة السكر في الدم .
  • يساعد ورق الغار في ضبط كمية الكوليسترول .
  • ينظم عمل القلب ويحميه ويخفض من الدهون الثلاثية الخطيرة عليه .
  • يحسن ورق الغار من عملية الهضم، لذا ينصح دائما بإضافته على الطعام .
  • يعالج الإمساك ويحفف من الاضطرابات الهضمية ويعالج الحرقة والحموضة .
  • يعالج نزلات البرد والانفلونزا .
  • يساعد على تخفيف الألم .

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٣٠ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
ان ورق الغار له فوائد عديده ، فذات مره قرأت عنه فادهشتني فوائده ونحن نضيفه ليس لنكهته فقط ومن فوائده :-:
  1. عندما نضعه على الدجاج او اللحمة او الحبش فانتا نلاحظ في المرق التي بها ورق غار نسبة الدهون اقل بكثير من مرق غير مضاف اليها ورق الغار .
  2. من فوائده انه يحد من تطوور مرض السكري للاشخاص المصابين ولكن يفضل تناوله مغلي