الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ ما هي فوائد الشمندر؟

ما هي فوائد الشمندر؟

16 إجابات
profile/براءة-سمير-زعول
براءة سمير زعول
قبل ٦ سنوات
يحتوي البنجر على العديد من الفيتامينات (A,B,C) ، وبعض المعادن الهامة مثل الحديد، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، إضافة إلى البروتينات والكربوهيدات ومضادات الأكسدة، ومن بعض فوائدة المذهلة أيضا: 

- يقاوم الشيخوخة ومنع ظهور علامات التقدم في العمر
- تنشيط طاقة الجسم ويقلل من الإجهاد والتعب
- يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر التي تساعد على خفض نسبة سكر في الدم
- تحسين وظائف الكبد حيث أنه يعمل على تخليص من السموم والحفاظ على صحة الكبد
- يساعد على وصول الدم الى الدماغ
- يحتوي على عنصر الحديد الذي يساعد على الوقاية من مرض فقر الدم
- يحافظ على صحة الدماغ وهو مفيد لحالات النسيان والخرف
- يزيد من من قدرة الجسم على التحمل
- الوقاية من مرض السرطان

profile/تمارا-أبوجودة
تمارا أبوجودة
أخصائية تغذية
.
٣٠ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
للشمندر فوائد عديدة لجسم الانسان فهو :

يزيد من إفراز الهيموجلوبين الذي يقوي ويعزز الدم، ويساعد على إنتاج كريات الدم الحمراء بشكل اسرع، يقي الانسان من الإصابة بارتفاع الضغط فهو يقوي جهاز المناعة، ويعزز وظيفة الدم في نقل الاكسجين الى أعضاء الجسم المختلفة وأيضا في تخليص الدم من السموم.

من محتوياته المهمة هو فيتامين C الذي كما دائما اذكر بأنه يزيد من امتصاص الحديد في الجسم. مهم جدا لمرضى السكري وللحفاظ على صحة الكبد.

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٣٠ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
فوائد الشمندر:
1يقلل او يمنع من ترسب الدهون على الكبد
2 تحتوي الشمند على مضادات للالتهاب أي انها تمنع من الالتهابات داخل الجسم
3 يعزز جهاز المناعة لاحتوائه على الفيتامين ج
4 يعتبر مصدر غني بالبوتاسيوم
5 يحمي من الإصابة بالسرطان لاحتوائه على مضادات اكسدة
6 يعمل على توسعة الاوعية الدموية

profile/شرين-احمد
شرين احمد
خبيرة تجميل والعناية بالجسم
.
٢٩ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
للشمندر فوائد عديدة حيث انه ذات مفعول سحري لصحة الإنسان ولكن هذا لايمنع بأن له اضرار ويجب علينا تفاديها فلنبدأ بفوائده العلمية حيث انه يقلل من مخاطر الاصابة بأمراض الأوعية الدموية ويكافح الأمراض الخبيثة وينقي الدم من السموم ورغم ارتفاع نسبة السكر به الا انه يعتبر مفيد لمرضى السكر لانه يضبط كمية الانسولين في الجسم اما فوائده للبشرة فإنه ينقيها من البثور وحب الشباب وعند مسح الوجه بعصير الشمندر يزهي البشرة ويعطيها نعومة ويزيل طبقات الجلد الميتة اما أضراره فهي تنحصر بشرب كميات كبيرة منه لانه يتسبب بزيادة الحصى في الكلية وويخفض مستوى الدم فجأة ويسبب حساسية في الجسم 

profile/هبه-الخواطره
هبه الخواطره
أخصائية تغذية
.
٢٩ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
- الشمندر يحتوي على عنصر الحديد , وهو خيار جيد لمرضى فقر الدم .
- يعمل على توسعة الأوعية الدموية .
- يعمل على مكافحة ضغط الدم , ويزيل السموم الخطرة من الجسم .
- يعمل على تقليل الرواسب الدهنية في الكبد مما يحسن صحته ويحمية من السموم .
- يحتوي على فيتامين ج والذي يعزز جهاز المناعة .
- يحتوي على الألياف والتي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتقلل من الأمساك .
-يحتوي على عنصر البوتاسيوم والذي يعد مهم للعضلات والأعصاب.
- يحتوي على مضادات الأاكسدة والتي تحافظ على الجسم من مخاطر أمراض القلب والسكري .
-يحتوي على فيتامينات ومعادن متنوعة ومنها : فيتامين C , رايبوفلافين , وهو مصدر غني بحمض الفوليك , والمغنيسيوم , والفسفور , والبوتاسيوم , والزنك .

profile/ديمة-الكيلاني-1
ديمة الكيلاني
اخصائية تغذية
.
١٥ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
من المراجع العلمية التي قرأتها وجدت أن الشمندر يعتبر من الخضار وليس من النشويات كالأرز والبطاطا بالرغم من حلاوة طعمه، وهو يحتوي على العديد من الفوائد:
- غني جداً بفيتامين أ
- غني جدا بفيتامين ج
- يحتوي على مضادات الاكسدة من نوع الانتوسيانين
- غني بالبوتاسيوم

profile/الشيماء-صلاح
الشيماء صلاح
تسويق إلكتروني ( عمل حر)
.
١٠ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
  • يحتوي على نسبة عالية من عنصر الحديد و لذلك يستخدم في علاج فقر الدم.
  • يحافظ على مستويات ضغط الدم.
  • يحمي من الجلطات و انسداد الشرايين.
  • يحتوي على مجموعة من الفيتامينات و مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة السرطانات.
  • يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يساعد على امتصاص الحديد في الجسم، بالإضافة إلى حماية الجسم من نزلات البرد و الإنفلونزا.
  • يعطي إحساس طويل بالشبع.

profile/غسان-العبسي
غسان العبسي
قبل ٦ سنوات
من أهم فوائد الشمندر ما يلي:
  • يساعد في حل مشاكل الإمساك.
  • يمنع الإصابة بفقر الدم.
  • يعمل على إنقاص الوزن. 
  • يعمل على تحسين للجهاز الهضمي.
  • يساعد في خفض ضغط الدم.
  •  يقوي الدم وبشكل ملحوظ.
  • يعمل على ضبط منسوب السكر في الدم.
  • يغذي الجسم بكمية كبيرة من الحديد.

profile/سندس-كمال
سندس كمال
طالبة
.
٠٨ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
فوائد الشمندر : 

  • غني بالنيترات التي تساعد في خفض ضغط الدم وتخفف من حدة الإصابة بالذبحة القلبية .
  • يساعد على نمو الأنسجة عند الجنين لدى النساء الحوامل 
  • يخفف من آلام أثناء الحمل 
  • يساعد في تفيف الكوليسترول في الدم
  • يحمى شرايين ويحد من الإصابة بأمراض القلب 
  • يساعد على تقوية المناعة 
  • يعمل على تقوية الشعر 
  • يساعد في الوقاية من الفيروسات السرطانية .



profile/منة-حلمي
منة حلمي
قبل ٦ سنوات
هو أهم طعام للتخلص من الأنيميا  بالتالي مفيد في تحسين حالة الشعر من تساقط أو ضعف للشعر و للتخلص من الإجهاد و التعب المستمر و شحوب الوجه و يستخدم عصير جذور الشمندر لمحاربة السرطان فهو يزيد المناعة جيدا خاصة إذا إضيف إليه الرمان و الجزر و فيتامين سي مثل البرتقال ليساعد على امتصاص الحديد