ما هي طريقة عمل مفركة البطاطا؟

Question

عائشة عسراوي · Accepted Answer

مفركة البطاطا هي من الأطعمة اللذيذة وسهله التحضير بالنسبة لأغلبية النساء. ولتحضير مفركة البطاطا قم عزيزي باتباع الخطوات التاليه :

١. قم عزيزي باحضار العدد المرغوب فيه من حبات البطاطا المراد تحضيرها.
٢. قشر حبات البطاطا وقطعها الى مربعات صغيره متسايه في الحجم على الأغلب ، ثم قم بغسلها بالماء جيدا .
٣. ضع في المقلاه الكميه المناسبه من الزيت النباتي ونضعه على النار ثم ضف عزيزي البطاطا المقطعه عليها .
٤. عند اقتراب استواء البطاطا نضع بيضتين او ثلاث بيضات ( حسب كمية البطاطا) على البطاطا وضف قليلا من الملح وفلفل الأسود وقم بتحريكها معا.
٥.عند استواء المفركة قم بسكبها في صحن التقديم .

تسنيم بشارات · Answer

اولا عزيزي السائل عليك ان تقوم بتقشير حبات البطاطا و عددها يكون حسب الكمية المراد صنعها، ثم عليك ان تقوم بتقطيع حبات البطاطا الى مكعبات صغيرة و من ثم غسلها و تصفيتها من الماء جيدا ، ثم تقوم بوضع القليل من زيت الزيتون او زيت القلي في مقلاة على نار هادئة، و من ثم اضافة البطاطا .
بعد ذلك قم بوضع القليل من الفلفل الأسود و القليل من الملح حسب الرغبه.
و أتركها لتنضج ثم قم بفقس البيض عليها و تحريكه الى حين استوائه

طارق الدويك · Answer

طريقة التحضير:نقوم بتقطيع كيلوغرام من البطاطا إلى مكعبات صغيرة الحجمثلاث حبات بصل مفروم ناعمفي قدرٍ على النار نضيف:أربع ملاعق كبيرة زيت زيتونالبصل المفرومأربعمئة غرام لحم مفروم البطاطا المقطعةملح, فلفل اسود و 7بهارات نترك المكونات حتى تنضج على نار هادئة مع التقليب بين الحين و الاخرثم نضيف:6 حبات بيضو نحرك حتى نضوج البيض تماما و يتم تقديمه ساخنا