ما هي طريقة عمل كرات البطاطا بالجبنة؟

لتحضير كرات البطاطا نحتاج الى:
3 حبات بطاطا مسلوقة
250 غرام جبنة شيدر مكعبات
بيضتان 
10 ملاعق طحين (200 غرام) 
5 ملاعق قرشلة (100 غرام)
ملعقتين صغيرتين ملح (30 غرام) 
ملعقة صغيرة فلفل اسود (10 غرام)
في وعاء نقوم بهرس البطاطا و اضافة الملح و الفلفل الاسود ثم نضع كل من الطحين و البيض المخفوق و القرشلة كل مكون في صحن و نحشو كرات البطاطا بالجبنة و نغطسها بالطحين ثم البيض ثم القرشلة و توضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك قبل القلي