ما هي طريقة عمل قلاية البندورة ؟

6 إجابات
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
شيرين جابر الحوباني

ماجستير سياسات وادارة صحية
1561590968
طريقه عمل قلاية البندورة كالاتي:
نحتاج الى حبات من البندورة الحمراء نقوم بغسلها وتقشيرها وفرمها
بصله مقطعه او ثوم حسب الرغبة والتفضيل 
ملح فلفل سماق
فلفل حار حسب الرغبه
ملعقة كبيرة من صلصال بندورة 
نقوم بالبدايه بوضع ملعقه زيت زيتون على النار ونضع البصله عليها  بعد ان تم فرمها بشكل ناعم ونقلب حتى تحمر ثم نضيف الفلفل الحار و نقلبه قليلا مع البصله ثم نضيف بعد ذلك البندورة المقطوعه و صلصة البندورة والبهارات ونتركها قليلا حتى تنضج البندورة وبعد ان تنضج نرش عليها قليلا من السماق 
يمكن أيضا اضافه أوراق النعنع عليها لتعطيها مذاق رائع (حسب الرغبه ).
 
113 مشاهدة
share تأييد
profile image
براء شكارنه

اخصائية اجتماعية
1561603577
نحتاح للعمل قلاية البندورة الى مكونات الاتية
  1. بندورة 
  2. بصل 
  3. ثوم 
  4. ملح 
  5. فلفل الاسود او فلفل حار
  6. زيت زيتون  
 طريقة التحضير 
  1. نختار البندورة  الحمراءوما تكون صلبة نقوم بغسلها جيدا ثم نقوم بتقشيرها 
  2. نقوم بفرم البصلة شرائح ونضع كمية من زيت الزيتون في الطنجرة على نار هادئ 
  3. نقوم بتحريك البصلة مع زيت حتى يصبح لون البصل ذهبي  
  4. ثم اضيف الثوم ونقوم بتحريكهم مع بعض 
  5.  ثم اقوم بفرم البندورة الى  قطع صغيرة  
  6.  ثم اضيف البندوره مع ملح وفلفل و البصل والثوم  في الطنجرة 
  7. ثم اقوم بتحرك جميع المكونات مع بعضها  البعض
  8. يترك على نار  هادئ  للفترة زمنية قليلة 
113 مشاهدة
share تأييد
profile image
تسنيم بشارات

مهندسة أنظمة حاسوب
1550583843
يمكننا تناول قلاية البندورة على وجبة الإفطار أو وجبة العشاء وهناك من يفضلها كغذاء , وتحتاج عزيزي/عزيزتي السائل/ة إلى :
5 حبات بندورة 
فصان من الثوم 
قرن فلفل حار 
ملح و فلفل أسود مطحون 
زيت الزيتون 
طريقة العمل :
نضع القليل من زيت الزيتون في المقلاة و نقسم البندورة و الفلفل و الثوم ونضعها في الزيت , ثم نقوم برش الملح و الفلفل الأسود , وننتظر حتى تُطهى جيداً , و في النهاية يمكنك/ي إضافة النعنع الناشف .
134 مشاهدة
share تأييد
profile image
ياسمين العسكري

مدرسة لغة عربية
1559178240
طريقة عمل قلاية البندورة الشهية .
المكونات:-
  • بندورة مقشرة ومقطعة 
  • فلفل اخضر 
  • ضرسين من الثوم او اكثر حسب حاجتكم
  • نصف معلقة صلصة
  • ملح وفلفل اسود 
  • زيت نباتي 
طريقة التحضير:-
نقوم بوضع القليل من الزيت النباتي بمقلاة علي الغاز ونضع الثوم والفلفل الاخضر لمدة قليلة ثم نضع البندورة المقطعه ونضيف نصف معلقة الصلصة والملح والفلفل الاسود ونتركهم تقريبا لمدة عشرة دقائق حتي تتسبك جيدا ونقدمها ساخنة وبالهنا
119 مشاهدة
share تأييد
profile image
طارق الدويك

شيف فندق ٥ نجوم
1550523179
طريقة التحضير:
يتم تقشير حبّات البندورة وتقطيعها إلى شرائح دائرية. في هذه الخطوة نجهّز 
في مقلاة نضع:
ثلاث ملاعق زيت زيتون
 فصان ثوم
نصف ملعقة ملح نقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم نضيف:
ثلاث حبات بندورة مقشرة و مفرومة 
نترك المكونات لخمس عشرة دقيقة لتطبخ ثم نضيف:
ملعقة سماق و نقدمه ساخنا
يمكن إضافة الفلفل الحار في حال الرغبة

135 مشاهدة
share تأييد
profile image
إسراء جمعة

معلمة لغة عربية
1559155968
  • المكونات:
  • ضرسان كبيران من الثوم المقطع إلى قطع صغيرة
  • فلفل أخضر مقطع دوائر
  • خمس حبات بندورة منزوعة القشر ومقطعة
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • زيت للقلي
  • طريقة التحضير
  • في مقلاة على النار نضع فيها الزيت والثوم والفلفل الأخضر ونقلبهم جيدا
  • ثم نضع البندورة والملح ونتؤكه على نار هادئة حتى ينضج
  • نرش فلفل أسود على الوجه
122 مشاهدة
share تأييد