ما هي طريقة عمل طاجين الزيتون؟

نحتاج الى:
500 غرام قطع دجاج
نصف كوب زيتون اخضر (100 غرام)
نصف كوب زيتون اسود (100 غرام)
حبة ليمون شرائح
حبة بصل شرائح
3 فصوص ثوم 
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)
ملعقة صغيرة فلفل اسود (10 غرام)
رشة كزبرة ناشفة
ملعقة كبيرة زيت زيتون (15 مل)
في طاجن نقوم بوضع قطع الدجاج و نغضيها بشرائح الليمون و نضع الزيتون الاسود و الاخضر و البصل و حبات ثوم ثم نرشها بالملح و الفلفل و الكزبرة و نسقيها بزيت الزيتون و نضع مقدار فنجان من الماء و ندخلها الفرن لتقريباً ساعة و نصف الى ساعتين حتى تنضج