ما هي طريقة عمل صوص الشوكولاته

3 إجابات
profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٢٩ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقة عمل صوص شوكالاتة لذيذ للكيكة :
  • المكونات:
  • ثلاث ملاعق كاكاو
  • نصف قالب زبدة
  • نصف كوب كبير سكر
  • نصف كوب كبير من لبن الشوكو 
  • 250غرام من الشوكالاتة الخام
  • نضع المكونات في مقلاة على النار حتى تسيح الشوكلاتة ويتكون لديكي صوص شوكالاتة لذيذ

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٠٥ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
صوص الشوكولاته هو الذي يتم استخدامه على وجه الكيك للتزيين فهو يعطي للكيك نكهة لذيذة ومميزة
طريقة تحضيره بسيطة وسعلة تابعي معي سيدتي الخطوات :
المكونات:
  • كوب سكر 
  • كوب زيت نباتي 
  • نصف كوب حليب سائل 
  • 4 ملاعق ذات حجم كبير كاكاو جالكسي 
  • 1 باكو فانيلا 
  • وضع قطع من الشوكولاته وذلك حسب الرغبة
الطريقة :
  • نقوم بوضع المكونات التي تم ذكرها في الخلاط 
  • نقوم بتشغيل الخلاط عدة مرات لخلط المكونات جيدا 
  • بعد ذلك يصبح الصوص جاهز للاستخدام
  • يمكنك أخذ نصف كمية الصوص وخلطها مع خليط الكيك أثناء تحضيرها وترك الباقي على الوجه 
  • أو تتركي جميع الصوص للتزيين إذا قمت بصنع أكثر من قالب كيك 
  • من خلال تجربتي قمت بتزيين الصوص عاى وجه الكيكة ووضعت جوز هند وبراغيث ستات وقدمتها لأطفالي وزوجي اعجبتهم كثيرا وطلبوا مني تكرارها مرة آخرى

profile/تسنيم-بشارات
تسنيم بشارات
مهندسة أنظمة حاسوب
.
٠٤ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
صوص الشوكولاته هو أساس الحلويات المفضلة لدى الجميع كانو صغارا ام كبارا. 
المكونات :
  • بودرة كاكاو ٣ ملاعق كبيرة
  • سكر ٤ ملاعق او حسب الرغبة
  • حليب سائل كوب ١ 
  • زبدة نصف اصبع 
  • نشا ملعقة صغيرة 
  • قطع شوكولاتة حسب الرغبه 
طريقة التحضير :
  • أضيف المكونات بالتدريج في مقلاة. 
  • اولا نذوب الزبدة ثم نقوم بإضافة الحليب و نضعه على نار هادئة حتى يفتر. 
  • نضيف الكاكاو و السكر و نقوم بالتحريك حتى يذوبا مع الحليب و الزبدة 
  • نقوم بتذويب ملعقة النشا في ثلث كأس ماء بارد. ثم نقوم باضافته على مزيج الشوكولاته و الحليب ليتماسك الصوص و يصبح ثقيل. و نستمر بالتحريك. 
  • نضيف قطع الشوكولاته المرغوب بها لتعطي الصوص كثافة اكبر و نستمر بالتحريك حتى نرى ان المزيج قد تماسك و أصبح ثقيلا.