لعمل براونيز
2بيضات على درجة حرارة المطبخ
ملعقتان كبيرتان زبذة مذابة
ملعقة صغيرة بيكين باودر
رشة ملح
نصف كأس سكر
كيس سكر فانيلا
ملعقتان كبيرتان مسحوق كاكاو المر
نصف كأس شكلاطة سوداء صغيرة
مكسرات الجوز أو اللوز
طريقة التحضير
نخلط الزبذة مع السكر والفاني والملح حتى تصبح على شكل كريم نضع البيضتان ونحرك جيدا نضيف مسحوق الكاكاو المر ونستمر في المزج نضيف الدقيق وبيكين باودر نحرك نضيف الشكلاطة المقطعة ثم نضع المكسرات في الآخر ونحضر مول الذي سوف يدخل إلى الفرن من أفضل أن يكون زجاجي مربع أو مستطيل ونذهنه بالزبذة أو الورق الزبذة وندخل المول إلى الفرن حوالي 30دقيقة على درجة حرارة متوسطة 180وفي آخر نزينها بالشكلاطة مبشورة أو شكلاطة ذائبة أو بالكراميل وبالصحة والعافية