ما هي طريقة عمل الكابتشينو؟

لتحضير الكابيتشينو نحتاج الى:
150 غرام قهوة سريعة التحضير
120 سكر مطحون 
كوب ماء (240 مل)
كوب حليب (240 مل)

نضع الماء و القهوة و السكر بوعاء و نخلطهم بالخلاط جيدا حتى يتكون عنا خليط ثقيل القوام 
نضع الحليب في وعاء على نار هادئة حتى يغلي ثم نخفقه بخفاق البيض حتى تتشكل عليه رغوة 
نجهز اكواب التقديم و نضع معلقة من مخفوقة القهوة و السكر و نضع الحليب فوقها بشكل بطيء ثم نضيف رغوة الحليب