ما هي طريقة عمل الفول المدمس في المنزل ؟

2 إجابات
profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
٢٨ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقتي في تحضير الفول المدمس هي 
المكونات 
  • طحينة .
  • ملح .
  • ليمون .
  •  زيت زيتون .
  • ثوم وفلفل اخضر
  • فول مسلوق 
طريقة التحضير 
دقي الفلفل مع الثوم والملح واضيقي الفول المسلوق ويكون ساخنا ودقي المكونات جيدا واضيفي الليمون والطحينة واخلطيهم 
ضعي على الوجه زيت الزيتون .
قدميه مع طبق من الخيار والبندورة 

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٣ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لتحضير الفول المدمس نحتاج الى:
علبة فول مسلوق (200 غرام)
فص ثوم
نصف ليمونة
ملح حسب الرغبة 
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود (5 غرام)
نصف ملعقة صغيرة كمون (5 غرام)
ملعقة كبيرة زيت زيتون (15 مل)
في مقلاة نضع القليل من الزيت و نضع الثوم ثم نضيف الفول و الملح و الفلفل الاسود و الكمون و نقوم بالتحريك مع هرس حتى نقوم بحرس جميع حبات الفول ثم نضعه في صحن و نقوم باضافة عصير الليمون و التحريك و يضاف له الزيت