ما هي طريقة عمل الشكشوكة؟

Question

هند خالد · Accepted Answer

المكونات4 بيضات.. 2 طماطم مقطعة شرائح.. فص ثوم مفروم ... بصلة متوسطة مقطعة شرائح.. فلفل أخضر حار مقطع شرائح... فلفل رومي مقطع شرائح... ملعقتين سمن او زيت زيتون (حسب الرغبة) ملح وفلفل وكمونالتحضير قومي بتسخين مقلاة عميقة ضعي بها السمن ثم فص الثوم المفروم حتي يتحمر ثم الطماطم والبصل والفلفل الحار وقلبيهم اتركيهم 5 دقائق على نار متوسطة حتي تمام التسبيك ( حتي تطري الخضروات تمامًا) ثم ضيفي الفلفل الرومي ونصف ملعقة سمن أخري وقلبيهم جيدًا الآن ضعي البيض والبهارات من ملح وفلفل وكمون وقلبي المزيج كله جيدًا قومي بتغطيته لمدة 5 دقائق على النار ثم قدميه بعد النضج ساخنًا مع الخبز البلدي

نادين البيومي · Answer

الشكشوكة وهي أكلة تعود للأُصول الشامية، وهي مشهورة جدا بفلسطين.
طريقة عملها:
قم أولاً بتحضير المقلاة وضعي بها القليل من الزيت حتى يسخن ثم قم بتقطيع البصل والثوم والفلفل الأخضر حسب الرغبة.
ثانياً بعد أن تأخذ الخضروات وقتها على النار نضع الطماطم المقطعة حتى تستوي (تطهى).
نقوم بوضع البيض على الطماطم والخضار ورش الملح والفلفل الأسود والبهارات اللازمة.

مريم سعيد · Answer

المكوناتاربع بيضاتبصلة مقطعة صغيرةاربع فصوص ثوم مهروسحبتان طماطم مقطعة صغيرةفلفل رومىملحفلفل أسودكزبرةزيتطريقة التحضيرضعي الزيت ومعه الثوم والبصل في مقلاة وقلبي جيدا حتي تصبح دهبية اللون ثم ضعي عليها الطماطم والفلفل والكزبرة واخلطيهم جيدا ثم ضعي البيض علي الخليط ومعه الفلفل الاسود واتركيه حتي ينضج.

ياسمين العسكري · Answer

المكونات فلفل بصل بندورة ثومزيت نباتي بيض الطريقة: نقطع البصل والثوم ونحوسهم مع الزيت على الغاز ونفرم البندورة الى مربعات ونضعها على الغاز حتى تتسبك ونضع الفلفل حسب الرغبة وبعد ذلك نرش الملح والفلفل الاسمر ونضع البيض على الشكشوكة ونقطعه تصبح جاهزة للتقديم

طارق الدويك · Answer

في مِقلاة نضع:4 ملاعق  زيت زيتونحبتان طماطم مفرومةأربعة فصوص ثوم مهروسقرن من فلفل حار مفرومبصلة مفرومةملعقة صغيرة كزبرة الناشفةنترك المكونات على نار هادئة حتى تنضج نفقس فوقها 3 حبات بيض ونقلّبه حتى ينضج كاملاً  نزينه بالبقدونس المفروم نقدمه ساخناً.