في قدرٍ مناسب عميقٍ نضع:
2 كوب حليب سائل
ملعقتان كبيرتان سكر ناعم
نترك المكونات تغلي تم نتركها جانباً
في مقلاة نقلب:
ملعقة كبيرة سمن
نصف كوب شعيرية نقلبها حتى تتحول الى اللون الذهبي
نقوم بإضافة الحليب بشكل تدريجي وبطيء مع استمرارية تقليبها, نغطيها و نتركها على نار هادئ لثلاث دقائق
نرفع القدر عن النار و نتركها لخمس دقائق ترتاح و نقدمها