الرشتة من الاكلات التي نقوم بطبخها في فصل الشتاء فمكوناتها: بصل ، رشتة اما ان نقوم بتحضيرها بالبيت وهي عبارة عن طحين وملح وماء تفرد بطبقة رفيعه جدا وتقطع بشكل طولي او بشرائها جاهزة من المتاجر وعدس وزيت زيتون وملح وماجي وفلفل. اما طريقة تحضيرها:
- يوضع العدس على النار لينضج ونضع عليه قليلا من الملح والفلفل والماء
- نقوم بتقطيع البصل بشكل طولي ورفيع ونضعه بالمقلاة ونضع فوقه زيت زيتون ونقوم بتحميره
- نضع البصل الذي تم تحميره و الرشتا فوق العدس بعد نضجه ونقوم بتحريكه مع وضع قليلا من الماجي ويترك نصف ساعه حتى تنضج
- تسكب وتؤكل وهي ساخنة
49 مشاهدة
