ما هي طريقة تحضير كيكة الرمل ؟

نحتاج الى:
 كوبين طحين (300 غرام)
كوب لبن زبادي (240 مل)
ثلاث ارباع كوب سكر (150 غرام)
نصف كوب حليب بودرة (100 غرام)
نصف كوب زيت نباتي (120 مل)
ملعقة صغيرة فانيلا (5 مل)
ملعقة كبيرة بيكنغ باودر (25 غرام)
للتزيين:
نصف كوب سميد محمص (75 غرام)
علبة حليب مكثف محلى (100 مل)

نخفق المواد بالخفاقة الكهربائية لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى تتجانس جميع المواد جيدا ثم نسكبها في صينية بايركس مدهونة بالقليل من الطحينية و ندخلها الفرن على درجة حرارة 165 لمدة نصف ساعة ثم نخرجها و نسكب عليها الحليب المكثف و نرش السميد المحمص