الرئيسية طبخ حلويات ومعجنات المنزل والمطبخ ما هي طريقة تحضير عجينة الكروسان ؟

ما هي طريقة تحضير عجينة الكروسان ؟

2 إجابات
profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
١٦ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يمكنني تحضير عجينة الكرواسان بهذه الطريقة :-:
المكونات 
  •  ٥ كوب دقيق .
  • سكر .
  • زيت نباتي .
  • حليب .
  • بيضة .
  • فانيلا .
  • خميرة .
  • باودر .
  • ماء دافئ
طريقة التحضير 
  • ضعي نصف كمية  الدقيق في اناء ثم اضيفي السكر والبودر والخميرة والفانيلا والزيت النباتي والحليب .
  • ضعي الماء الدافئ بالتدريج وعجيني المكونات جيدا ثم اتركيها تخمر لمدة عشر دقائق .
  • اضيفي نصف الكمية الاخرى من الدقيق واعجنيهم جيدا .

profile/noora-choplo
Noora Choplo
قبل ٦ سنوات
المقادير: 
  • كيلوغرام من الدقيق.
  • كوب من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة.
  • ست ملاعق كبيرة من السكر.
  • حبتان من البيض.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • كوب من الماء.
طريقة التحضير:
  • خلط الدقيق مع الملح، ثم إضافة السكر والخميرة والتقليب جيداً.
  • إضافة الزبدة والتقليب جيداً.
  • إضافة الحليب والتقليب، ثم إضافة الكمية اللازمة من الماء للحصول على عجينة متماسكة.
  • تغطية العجينة وتركها تختمر في مكان دافئ.