يمكن تحضير العديد من الاطباق بالسجق و منها طبق البطاطا محشية بالسجق والجبنة
و لتحضيرها نحتاج الى:
كيلو بطاطا مقشرة
نصف كيلو سجق
نصف كيلو جبنة قشقوان
نحفر البطاطا بعد تقشيرها مثل ما نحفر الكوسا بعد ذلك نقليها بالزيت ولكن الا تكون ناضجة تماما
نقطع السجق و نقليه بالزيت
ثم نحشي البطاطا بالسجق و الجبنة و نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180°
76 مشاهدة
