ما هي طريقة تحضير سلطة بلانكت التونسية ؟

2 إجابات
profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
١٢ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لكي أحضر سلطة بلانكت التونسية عليك تحضير الأتي :
خبز فرنسي , هريسة , زيت زيتون , زيتون , تونة , بيض مسلوق , سلطة مشوية .
طريقة التحضير :
  • نضع الهريسة ونخلطها بزيت الزيتون مع القليل من الماء .
  • نقطع الخبز الفرنسي إلى حلقات و البيض إلى حلقات أيضاً
  • نحصل على خلطة خفيفة نغمس بها الخبز .
  • نضع فوق كل قطعة خبز سلطة مشوية .
  • ثم نضع حلقات البيض فوقها و الزيتون .
  • وأخيراً نضع فوقها التونة . 
  • صحتين و عافية .

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١١ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لتحضير سلطة بلانكيت التونسية نحتاج الى:
خبز فرنسي طويل ( يفضل ان يكون بائت و مقطع حلقات)
 25 غرام هريسة
 100 غرام تونة
 200 غرام زيتون
 2 ملاعق زيت زيتون (30 مل)
 200 غرام سلطة مشوية
بيضة مسلوقة مقطعة الى حلقات 
نخلط زيت الزيتون مع الهريسة و قليل من الماء للحصول على صلصة خفيفة يتم تغميس حلقات الخبز في الصلصة و نضع فوق كل حلقة من الخبز معلقة سلطة مشوية و نزينها بالبيض ثم التونه ثم الزيتون .