الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ ما هي طريقة تحضير حشوة الدجاج

ما هي طريقة تحضير حشوة الدجاج

4 إجابات
profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
١٢ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لكي تحضير حشوة الدجاج :
  • نفرم بصل قطع صغيرة .
  • نضع ملح حسب الرغبة .
  • معلقة فلفل أسود . 
  • جوز ولوز وصنوبر . 
  • نخلطها جميعاً , ونقوم بحشي الدجاجة , وتتبيلها من الخارج ووضعها في صنية ووضعها في الفرن , وتقدم بجانب أرز بالشعرية .
  • وتوضع الدجاجة مع الأرز , ونضع معها نوع من سلطة خضار , ولبن .

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٨ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
حشوة الدجاج بالبصل الحار:
في وعاء عميق نقوم بخلط المكونات التالية:
ثلاث حبات كبيرة من البصل المقطع الى شرائح رفيعة 
ربع ملعقة صغيرة ملح 
ملعقة صغيرة كاملة فلفل اسود مطحون
ربع كوب جوز مبشور
نخلط المكونات و نقوم بحشي الدجاجة و نشويها في الفرن مع تحميرها
ثم نقدمها مع الأرز او البرغل الخشن بالإضافة الى سلطة خضار او لبن

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٠٧ أبريل ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
سأذكر طريقة تحضير حشوة الدجاج المفضلة لدي 
المكونات :- 
  • كبدة دجاج .
  • ملح  
  • فلفل اسود 
  • حب هيل مطحون 
  • بصل مكعبات  
  • سماق اكثري منه .
  • البهارات  السبع
  • القليل من الارز 
طريقة التحضير 
  • في حلة ضعي القليل من الزيت النباتي ثم اضيفي البصل المقطع مكعبات ومع الكبدة وحركي قليلا حتى يصبح نصف استاو ثم اضيفي القليل من الأرز المنقوع .
  • اضيفي كوب من المرق ثم اضيفي الملح والفلفل الاسود  والسماق والبهارات السبعة وحب الهيل المطحون .
  • اتركيه حتى تجف المرقة والرز يتفتح .
  • هكذا اصبحت الحشوة جاهزة .

profile/منى-إبراهيم
منى إبراهيم
معلمة مادة رياضيات
.
٣١ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لحشو الدجاج  يوجد العديد من الحشوات  التي يمكنك استعمالها. فل تحضير هذه الحشوة اولا حضر المكونات :
  • أرز حبة قصيرة، ارز مصري ينتفع في الماء 
  • لحم مفروم ناعم 
  • بهارات مشكلة 
  • ملح وفلفل اسود 
  • بهار الكاري 
  • قرفة مطحونه 
  • زنجبيل 
  • هيل مطحون
  • بهار الثوم 
  • زيت زيتون 
في طنجرة نقوم بقلي اللحم مع الزيت، ثم نضيف له الأرز و البهارات و نغمره بالماء حتى يستوي جيدا.