ما هي طريقة بيوريه الشمندر؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٤ سبتمبر ٢٠١٩
قبل ٥ سنوات
نحتاج الى:
شمندر 
جوز
كريمة طبخ
ملح و فلفل اسود 
نقوم بتسلق الشمندر حتى ينضج ثم نقوم بتقشيره و تقطيعه و وضعه على فوطة فاين حتى يتشرب الفاين السوائل منه و نقوم بوضعه في خلاط مع قليل من الجوز و الكريمة و رشة ملح و فلفل ثم التشغيل و تركه حتى تطحن المكونات و تتجانس ثم يتم سكبه و تزينه بالجوز