الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ ما هي طريقة البسطرمة التركية بالبيض؟

ما هي طريقة البسطرمة التركية بالبيض؟

2 إجابات
profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
٣٠ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقة في اعداد البسطرمة التركيه مع البيض هي :-:
المكونات
  • بسطرمة تركية .
  • بيض .
  • ملح وفلفل اسود .
  • القليل من زيت الزيتون 
طربقة التحضير 
قومي بتقطع البسطرمة الى مكعبات ومن ثم في مقلاة على النار حمي القليل من زيت الزيتون واضيفي اليها البسطرمة وقلبيها حتى يتغير لونها نوعا ما ثم اضيفي اليها البيض والقليل من الملح وحركي  و انتبهي ان تكون درجة الحراره منخفضة .
اخيرا رشي على الوجه القليل من الفلفل الاسود .

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠١ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لتحضير البسطرمة بالبيض نحتاج الى:
150 غرام بسطرمة تركية
حبتين فلفل ملون
بيض
ملعقة صغيرة ملح (10 غرام)
ملعقة فلفل اسود (10 غرام)
ملعقة كبيرة زيت قلي 
نقوم بتقطيع البسطرمة و قليها في الزيت ثم اضافة شرائح الفلفل و نتركها تذبل ثم نقوم باضافة البيض المخفوق و القليل من الملح نظراً لان البسطرمة مالحة و فلفل اسود ثم نغطيها و ننتظر ان تنضج