الرئيسية طبخ ما هي صلصة الدجاج المشوي التركي ?

ما هي صلصة الدجاج المشوي التركي ?

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٦ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يرافق الدجاج التركي صلصة خاصة يدهن بها الخبز تسمى صلصة الانتاكي و لصنعها نحتاج الى : 
بندورة مشوية 
بصل مشوي 
ثوم مشوي 
فلفل اخضر حار مشوي 
رب البندورة 
شطة 
زيت زيتون 
نعنع 
كزبرة 
ملح 
فلفل اسود 
نخلط. جميع المكونات معا على الخلاط حتى يصبح متجانس و شبيه بالصلصة  و تدهن به الخبز تلفه و نحمصه ٠