هي حلويات مصنوعة من السمسم المحمص و لتحضيرها نحتاج الى:
سمسم محمص
قطر او عسل
فستق سوداني
زبدة
في وعاء نضع كمية كبيرة من السمسم و قليل من الفول السوداني المفروم ثم نضع الزبدة الذائبة و نحرك و بعدها نضع القطر او العسل حسب الرغبة و نحرك حتى تتجانس المكونات و تتوزع جيداً و نفردها بجاط مدهون زبدة ثم نضعها في الثلاجة